在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
<track id="ikbfg"><i id="ikbfg"></i></track> <ol id="ikbfg"></ol>
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
手機版
新聞動態
News Center
培訓項目
Training Project
日期：2018-12-04 18:15:17 來源：蜀味緣 瀏覽：5332次
烤魚，是重慶的一道特色菜品。制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之后然后進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了“一烤二燉”?？爵~，一種發源于重慶的巫溪縣，成名于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
蜀味緣餐飲烤魚培訓的做法
一、食材準備 魚、土豆、洋蔥、姜、蒜、尖椒、香菜、麻椒、干紅椒、泡椒、孜然粉、辣椒粉、鹽、生抽、油、白酒
二、做法過程
1、在魚鰓的后邊切一刀，能看到一個小白點，悄悄抽出，這個是腥線。
2、給魚剖開拾掇潔凈，沿著中心的脊椎切深一點，這樣一會才干攤開。
3、在魚身上抹上鹽，少量的白酒，放上蔥姜蒜腌制一下。
4、這個時分預備配料，馬鈴薯切塊，洋蔥切瓣，尖椒切段洗凈備用。
5、腌制10分鐘之后在魚身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉?？颈P里鋪上油紙或許錫紙都能夠，將魚平攤在烤盤上。
6、魚進烤箱，放中心層，上下火200度烤20分鐘。
7、魚在那邊烤著，這邊制造配菜。鍋里加底油，放入麻椒和干紅椒炒香。
8、參加尖椒和洋蔥翻炒，其實最終我發現洋蔥不炒，最終直接放入烤盤應該作用更好，我們能夠自行挑選辦法。
9、參加馬鈴薯翻炒，再參加少量醬油，炒到馬鈴薯變得金黃的姿態吧。
10、參加適量的水后再放入小白菜一同煮一下。最終參加秘密武器小泡椒一同燉一會。
11、這個時分魚烤差不多了，中心能夠停一下再刷一層油，喜愛滋味重一點的能夠刷一些蒜蓉辣醬，撒上孜然和辣椒粉。
12、將炒好的配菜淋在魚上，湯汁不要太多，再進入烤箱烤10分鐘。魚就烤好啦！最終出鍋的時分再放上香菜即可。
想學烤魚技術的可以來成都蜀味緣餐飲培訓，蜀味緣在培訓材料以及烤魚的食材制作都是上好的，有意向的可以來蜀味緣餐飲培訓，先品嘗味道，滿意再學。蜀味緣的烤魚師傅手把手一對一實戰教學，培訓期間食宿免費，一次性收費學會為止。
上一篇：成都學小吃技術培訓去哪家最靠譜
下一篇：冬季吃火鍋搭配什么食材好？
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
對餐飲業新從業者的而言，挑選一家適宜的早餐技術培訓學校極其關鍵。恰當的院校不僅能傳授精湛的技術技能，亦能為其職... [詳細內容]
面食，作為中國飲食文化的一項核心技藝，其烹飪手法持續受到高度重視。對于有意深造面食技藝的學習者而言，挑選一家優... [詳細內容]
鹽焗雞技術培訓班怎么選？在美食的繽紛世界里，鹽焗雞以其獨特的風味和醇厚的口感，成為了眾多食客們念念不忘的美味佳... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
服務熱線
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛區蜀漢路78號（歐尚超市旁） 地鐵2號線蜀漢路東A出口
Copyright ? 2017 cd-swy.com All Rights Reserved. 蜀味緣培訓 版權所有 蜀ICP備16011637號 技術支持：成都小吃培訓 xml地圖
<track id="ikbfg"><i id="ikbfg"></i></track> <ol id="ikbfg"></ol>